Subskription 2010
Letzte Einträge - Bordeaux Subskription 2010

Mittwoch, 19.01.2011 - Die erste Einladung

Heute kam die erste Einladung per Email für die diesjährigen Primeurs Tastings in Bordeaux. Diese finden in der Woche vom 4. bis 8. April statt. Absender: Jean-Luc Thunevin in St. Emilion. Bereits gestern hat mich Stephan von Neipperg bereits telefonisch vorab informiert, dass er die Primeurwoche dieses Jahr bereits am Sonntag mit einer gemeinsamen Veranstaltung zusammen mit der Domaine de Chevalier eröffnet. Andere haben den Freitag oder auch Samstag an ihr Programm drangehängt. In Bordeaux bereitet man sich offenbar für diese Präsenta...

© Planet Bordeaux, Scheuermann

Freitag, 14.01.2011 - 2010 Cheval blanc - Ein Wein wie Cashmere und ...

In einem Gespräch mit dem britischen Weinhändler Andrew Black hat Pierre Lurton, Regisseur von Château ChevaL blanc und Château d´Yquem, seine Einschätzung des Jahrgangs 2010 präzisiert. Er vergleicht ihn jetzt eher mit 2005 als mit 2009. Bei aller Dichte und Intensität sei er ungemein frisch und von einer Textur wie Cashmere und Seide.QUESTION There was a buzz of excitement at Cheval Blanc during the 2010 harvest. How have things progressed since then? LURTON The malolactic fermentations took a while to get going, but they’re now slowly ge...

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